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Bolos, Bolinhos, Bolachas, Queques, Tartes e Tortas Especial Festas de Aniversário

Sweet September – madeleines (madalenas) crocantes com flor de lavanda

Setembro é O mês de (re)começar.

Regresso ao trabalho para muitas famílias, regresso ou início de uma nova etapa escolar.

É tempo de reencontrar amigos e colegas, de relembrar as férias de verão em família e de retomar rotinas.

Setembro é também o mês das mudanças, de novos desafios e projetos para muitas famílias.

Por aqui, marca a “despedida” dos avós que já regressaram ao trabalho.

É tempo de começar uma nova fase a 4, com dois bebés em casa, sem o miminho dos avós!

Hello September – que sejas um doce mês para todos nós!

Ingredientes
4 ovos
250 g de açúcar perfumado com lavanda
250 g de farinha com fermento
1 colher de sobremesa de sementes de papoila
raspa de 1 limão
250 g de manteiga amolecida

Pré-aquecer o forno a 180.º C.

Numa taça, colocar os ovos e o açúcar e bater com uma vara de arames.

Adicionar a farinha peneirada, as sementes de papoila, a raspa do limão e a manteiga derretida.

Misturar bem até obter uma massa homogénea.

Distribuir a massa pelas formas de madalenas e levar ao forno 15 minutos ou até estarem douradas.

Retirar do forno e deixar arrefecer, completamente, em cima de uma grelha.

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Joana Andrade Nunes

Porque cozinhar é uma terapia, uma verdadeira paixão.

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Quatro gerações à mesa


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