Tal como prometido, aqui fica a receita de queques húmidos de chocolate que fiz este fim-de-semana.
É uma receita “ligeiramente” calórica mas que reconforta a alma! São ótimos servidos ainda mornos!
É uma receita “ligeiramente” calórica mas que reconforta a alma! São ótimos servidos ainda mornos!
Ingredientes
100 g de manteiga sem sal (à temperatura ambiente)
3/4 de chávena de açúcar
2 ovos
2 ovos
100 ml de leite
2 chávenas de farinha
2 chávenas de farinha
4 colheres da sopa de cacau em pó
100 g de pedaços de chocolate negro
Pré-aquecer o forno a 180.º C.
Numa taça, misturar a manteiga com o açúcar.
Adicionar os ovos, o leite e envolver a farinha e o cacau peneirados e os pedaços de chocolate negro.
Distribuir a massa pelas formas de queques e levar ao forno cerca de 20 minutos ou até estarem firmes (mas húmidos no interior).
Retirar do forno e deixar arrefecer completamente, em cima de uma grelha.
Numa taça, misturar a manteiga com o açúcar.
Adicionar os ovos, o leite e envolver a farinha e o cacau peneirados e os pedaços de chocolate negro.
Distribuir a massa pelas formas de queques e levar ao forno cerca de 20 minutos ou até estarem firmes (mas húmidos no interior).
Retirar do forno e deixar arrefecer completamente, em cima de uma grelha.
Deixe um comentário